今日は何の日？｜非鉄金属回収・買取は株式会社林商店へ

こんにちは！！

 

昨晩から急に湿度が高くなり、蒸し蒸しといやぁーな感じで気分が上がらないブログ担当でございます

昨晩今シーズン初めて寝室のエアコンをつけました！！

もう扇風機では太刀打ちできませんでした

 

寝ている間にも、熱中症になるので我慢せずエアコンや扇風機、ひんやり敷パッドなど有効活用していきましょう♪

 

 

話は変わりまして・・・

 

本日6月27日は　ちらし寿司の日　だそうです！！

 

なぜちらし寿司の日になったかというと・・・

 

備前の国（岡山県）の藩主であった池田光政は「質素倹約」を奨励し、食事は「一汁一菜」にするようにと布告しました。

これに対し、ご飯に様々な具を混ぜ込むことでひとつにしたという庶民の工夫が、ばらずし誕生のきっかけになったといわれています。

 

このことをふまえて、池田光政の命日である6月27日に制定されたのが、ちらし寿司の日なんだそうです。

(出典：食育大辞典　https://shokuiku-daijiten.com/mame/mame-280/)

 

 

ちらし寿司とは、

酢飯に細かく切った具を混ぜ込んだり、色々な具を散らして作る、ちらし寿司。地域によって、ばらずし、ばらちらし、五目すしなどと呼び方が変われば、作り方も色々とあります。

具材を工夫することで、ひな祭りや誕生日などの祝い事といったハレの日の料理として、また手軽な家庭料理として親しまれています。

 

なかでもばらずしは、祭りずしなどとも呼ばれる岡山県を代表する料理の一つです。

(出典：同上)

 

 

毎年ひな祭り前になると、スーパーでちらし寿司のコーナが特設されますよね！！

 

私は子どもの頃からちらし寿司が大好きで、誕生日に何が食べたい？と聞かれるとよくちらし寿司！と言っていました。

私の誕生日はひな祭りと近いので、ひな祭りでちらし寿司を食べる習慣はあまりありませんでした。

 

 

大人になり、自分で食事を作るようになった今では

何でもない日に、ちらし寿司を作って食べています☆★

 

 

ちらし寿司の具も地域やご家庭によって本当に様々ですよね！！！

いろんな地域のちらし寿司を食べてみたいものです

 

 

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